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7 Passos Simples de Como Fazer Churros

7 Passos Simples de Como Fazer Churros

Confira esses passos para conseguir uma renda extra com a venda de churros. Um alimentos de baixo custo na preparação e com lucro que pode ser superior a 200%.

7 Passos Simples de Como Fazer Churros

Por Matheus Amaral Novo negócio
Aprenda como fazer churros deliciosos com nosso passo a passo e ainda vender churros para obter uma renda extra!
Poucas são as pessoas que conseguem resistir a um doce! Ainda mais quando se trata daquelas guloseimas clássicas como é o caso dos churros, que são amplamente consumidos no Brasil e em diversos países do mundo, podendo ser encontrado em diferentes sabores como, por exemplo, doce de leite, chocolate, goiabada, entre outros.
Trabalhar com a preparação e venda de churros é uma atividade relativamente fácil, mas que assim como em qualquer empreendimento, depende de planejamento e diversos cuidados, somente assim é possível agradar os consumidores, obter sucesso e, consequentemente, aumentar os seus rendimentos financeiros. O custo para fazer um churros é baixo, ainda mais quando comparado ao preço que é vendido. O lucro é, muitas vezes, superior a 200%, o que é raríssimo de conseguir em qualquer tipo de negócio. Além do mais, pelo preço ser baixo, o consumidor não se importa de pagar, o que permite um crescimento e ganho de dinheiro incrível nesse setor. Gosta da ideia de começar um negócio que custa pouco e tem uma margem de lucro incrível? Acredito que sim! Por isso criamos esse texto ensinando a você como fazer churros, com isso, poderá abrir seu próprio negócio e ter uma renda extra/principal bem atraente. Confira abaixo!

Origem do Churros
Conhecer tudo sobre o produto que se pretende fabricar é essencial para ser bem sucedido. O churros, apesar de ser um doce amplamente consumido no Brasil, é um alimento de origem espanhola, sendo muito popular, especialmente nos países latino-americanos como, por exemplo, México, Argentina, Uruguai e Colômbia.
Os churros são compostos basicamente por massa feita à base de farinha de trigo e água, caracterizando-se pelo seu formato cilíndrico, recebendo recheio de doce de leite ou chocolate normalmente, sendo frito em óleo vegetal, além de ser salpicado por fora com açúcar ou canela e, às vezes, com ambos.
No Brasil, o churros é costumeiramente comercializado em eventos a céu aberto, vendido em bancas, carrinhos, além de festas e feiras. Enquanto que na maioria dos países europeus e latino-americanos é oferecido em padarias, cafeterias e confeitarias. As receitas praticadas vão desde as clássicas até as mais personalizadas, de acordo com a cultura de cada região.

Por que Investir na Fabricação de Churros?
Investir para fazer churros é uma boa opção de negócio para quem deseja ter uma renda extra. Você gostaria de complementar a sua renda mensal ou fazer das suas habilidades culinárias o seu negócio próprio?  Então, investir na fabricação de churros pode ser uma ótima saída.
Em primeiro lugar, este é um dos doces mais apreciados no Brasil, sendo consumido em todas as regiões, o que faz com que a sua venda seja garantida, talvez em maior ou menor quantidade, mas, com certeza, sempre terá demanda, desde que seja preparado com qualidade e higiene.
O churros é um alimento que tem uma composição muito simples, sendo feito a partir de ingredientes de baixo custo que qualquer um pode comprar, por isso muitas pessoas preparam churros em casa, para que suas visitas desfrutem do sabor.
Com isso, o fabricante pode iniciar a produção do doce sem gastar muito. Além disso, os churros podem ser comercializados de maneira prática através de um carro, de porta em porta, em casa ou em eventos, não havendo a necessidade abrir um estabelecimento específico.
É interessante frisar que uma das formas que rendem mais dinheiro elencadas por profissionais na preparação de churros é a comercialização em feiras culturais, porém, é preciso tomar muito cuidado com o valor que será pago pelo espaço em que ficará a “barraquinha” de churros.
Claro, para que você possa fazer os churros em uma “feira” em que se exige muita rapidez na preparação, você terá de adquirir equipamentos para montar churros.

7 Passos Simples de Como Fazer Churros

1Confira o passo a passo de como fazer churros e comece já a sua fabricação de churros!
O segredo de quem deseja fazer sucesso no ramo da alimentação é empregar o máximo de qualidade no produto, tomando cuidados que vão desde a seleção dos ingredientes até a conservação do doce antes da venda.
Para conseguir preparar um churros de qualidade, criamos um passo a passo de como fazer churros, confira abaixo.

1 - Acessórios Utilizados
Antes de qualquer coisa, para dar início à confecção de churros para vender é necessário adquirir as ferramentas adequadas para esta atividade culinária, que, em sua maioria, são bem simples e baratas. Por exemplo, você vai precisar de recipientes plásticos para dispor os ingredientes, talheres, espumadeira, papel toalha e panelas para fritar a massa.
Uma das principais preocupações de quem vai começar a fazer churros para vender diz respeito aos equipamentos para o recheio, uma vez que é preciso furar o doce ao meio, mas sem comprometer a sua estrutura. Neste caso, é possível comprar máquinas próprias para rechear os churros. Muitas das máquinas de churros oferecem as ferramentas necessárias para fazer o churros em sua totalidade, inclusive na questão de fritura do churros. É o caso da mesa de churros que você encotra na Mafer Equipamentos:

 

  Bancada de Churros  

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ou os equipamentos separados:

                   Masseira de Churros                  

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 Doceira de Churros

 

12 - Ingredientes Para Fazer Churros
Como se sabe, os ingredientes utilizados para fazer a massa de churros são bem simples, aqueles que qualquer um pode ter em casa, são eles: 1 xícara e ½ de água, 2 colheres de sopa de sobremesas de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 1 pitada de sal, 2 xícaras de farinha de trigo, óleo para fritar, canela e açúcar para polvilhar.
Além da massa, também é necessário se preocupar com os ingredientes utilizados nos recheios dos churros. Para quem está começando neste ramo, o ideal é optar pelos recheios clássicos, sendo chocolate, doce de leite e goiabada.

3 - Como Fazer a Massa de Churros
Primeiramente, pegue uma panela e leve ao fogo com 1 xícara e ½ de água, 1 pitada de sal, as 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e as 2 colheres de sopa de sobremesas de açúcar. Na sequência, abaixe o fogo e acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo e siga mexendo, até que a mistura atinja o ponto de desgrudar do fundo da panela.

1

O ponto da massa de churros é semelhante à massa de coxinha. Desligue o fogo e deixe a massa amornar. Feito isso, corte a massa em rolinhos de aproximadamente 10 cm de comprimento. Coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver. Quando isso acontecer, frite os rolinhos, deixando-os com uma coloração dourada. Por fim, coloque-os sobre o papel toalha para absorver a gordura.

4 - Recheie os Churros
Fez os churros? Pois bem, agora é o momento de recheá-los, sendo necessário tomar cuidado com o manuseio para não causar estragos na massa. Se você optou por comprar a maquininha de recheio, basta depositar o doce escolhido para rechear dentro do cilindro, colocar o rolinho de churros com o fundo na mangueirinha e apertar, fazendo com que o recheio vá até o centro do churros.
Agora, se a intenção é rechear os churros com as seringas culinárias, basta colocar o recheio escolhido dentro do objeto, depois inserir a ponta dentro do churros e pressionar o equipamento até que todo o recheio seja colocado dentro. Coloque o açúcar e a canela em um prato e, posteriormente, polvilhe os churros. E pronto, as guloseimas estão prontas para serem comercializadas.

5 - Conservação dos Churros
Todo o processo de fabricação de churros deve ser feito com o máximo de higiene, visando oferecer um produto de altíssima qualidade para o consumidor final. Por isso, limpe os equipamentos adequadamente sempre após o uso. Depois de feitos, os churros estão prontos para o consumo, mas se não forem vendidos imediatamente, devem ser conservados corretamente.
O processo de conservação dos churros pode ser feito através de uma estufa, que seja capaz de manter o calor dos doces até o momento do consumo. Caso você não tenha uma estufa à sua disposição, é perfeitamente possível substitui-la por uma caixa de isopor, que deve ser mantida fechada.
Claro, a caixa de isopor não será tão eficiente quanto à estufa, mas servirá para mantê-lo aquecido por um período bem maior do que se estivesse ao “ar livre”.

Estufa

7 Passos Simples de Como Fazer Churros6 - Como Vender os Churros
Os churros podem ser comercializados na sua própria casa, de porta em porta, em bancas, em um carrinho semelhante aos carrinhos de cachorro quente, em carros adaptados, em eventos ou feiras.

7 - Invista em Variedade de Sabores
Quer fazer sucesso com a venda de churros? Invista em variedade, procure criar sabores e coberturas novas e personalizadas, que sejam capazes de atrair a clientela e caracterizar a sua marca como a produtora de um doce exclusivo, tornando-a uma referência.

1

 

Fonte: Portal Novo Negócio

http://www.novonegocio.com.br/como-fazer/como-fazer-churros/ 

 

Publicação -
Postado por: Mafer Equipamentos para Gastronomia

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