Como abrir um mercadinho
Abrir um negócio neste ramo, é com certeza um empreendimento que gera alta rentabilidade se for bem administrado; é um tipo de estabelecimento que tem grande demanda e nunca sai de moda. No post abaixo iremos dar dicas sobre como começar a carreira nesta área.
Localização
É primordial planejar um bom local para a instalação do seu negócio. É preciso levar em consideração o público-alvo, concorrência, fluxo de pessoas, segurança e visibilidade; quanto mais movimentado for o local, melhor será para seu empreendimento. Além disso, é preciso analisar se possui área para carga e descarga, e se é um local de fácil acesso.
Equipamentos necessários
O principal a se pensar são as gôndolas, que funcionam como a prateleira para alocar os produtos e seus preços. A Mafer Equipamentos disponibiliza diversos modelos e tamanhos de gôndolas, além de peças e acessórios que permitem uma instalação ideal!
Além de gôndolas é importante pensar nos expositores refrigerados que poderão ser úteis para bebidas e frios. Em nosso site você poderá encontrar modelos verticais e horizontais, e com capacidade diversa.
Um mercado requer vários outros equipamentos como balcão caixa, balanças, freezers, gaveta para dinheiro, exaustores, fruteiras, e se possuir um setor de panificação, também precisará de cortador de frios, pegador de pão e muitos outros. Tudo isso e muito mais você encontra na Mafer Equipamentos!
Divulgação
Geralmente a divulgação é feita através de panfletos, folders, banners e placas colocadas na frente do estabelecimento com as promoções diárias. Alguns mercados chegam a divulgar nas televisões e rádios.
Legalização
Para legalizar o negócio é preciso procurar a prefeitura da cidade, verificar os documentos necessários e regularizar tudo conforme as leis, para que assim possa começar um serviço de forma legal e correta.
Agora você já pode começar a colocar estas dicas em prática e garantir um mercado de sucesso!
Fonte: Novo Negócio
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Andréa Pedrosa Batista
Mafer Equipamentos para Gastronomia