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Dicas de como abrir um restaurante de comidas nordestinas

Dicas de como abrir um restaurante de comidas nordestinas

Aproveitando que estamos entrando na semana da comida nordestina, separamos para vocês dicas para abrir um restaurante de comidas típicas do nordeste!

O mercado de comidas nordestinas tem crescido nos últimos anos e deve continuar se expandindo no ano de 2019.

Similar a qualquer investimento, montar um restaurante exige muito esforço e afeição, além da dedicação ao escolher: um bom local no qual irá montar o restaurante, definir o tipo de restaurante (self service, tradicional ou à La carte), recursos, cuidados com a higiene, e principalmente, equipamentos de qualidade como: panelas, caldeirão, fogão industrial, entre outros (que tal conhecer nossos equipamentos que irão te auxiliar nesse projeto? Confira!) E se o empreendedor não for o cozinheiro, é preciso contar com um profissional de confiança, que traga inovações e algum toque de criatividade.

Como a maioria dos pratos inclui peixes e frutos do mar, é preciso que o restaurante desenvolva parcerias com fornecedores de confiança e se mantenha atento aos estoques para não deixar faltar insumos na cozinha nem manter produtos fora do prazo de validade. O tempero também é essencial, devendo se manter fiel às raízes.

A comida nordestina tem público garantido, já que a culinária do Nordeste é apreciada no país inteiro e possui público em qualquer região.

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Fontes: Web Mundi

Comidas Típicas

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Publicação -
Postado por: Mafer Equipamentos para Gastronomia

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Caçarola De Ferro FS 50.8 - 5,4L Nº28 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 137,49

no BOLETO

ou 12X de R$ 11,93 sem juros

Bifeteira Dupla Face Redonda 2 Alças FS 67 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 83,31

no BOLETO

ou 12X de R$ 7,23 sem juros

Bifeteira Dupla Face 2 Alças FS 12.2 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 131,33

no BOLETO

ou 12X de R$ 11,40 sem juros

Bifeteira Lisa FS 60.1 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 54,16

no BOLETO

ou 11X de R$ 5,13 sem juros

Bifeteira Redonda Grelhada Cabo FS 17 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 41,15

no BOLETO

ou 8X de R$ 5,36 sem juros

Bifeteira de Ferro Grelhada FS 62 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 41,15

no BOLETO

ou 8X de R$ 5,36 sem juros

Bifeteira de Ferro Redonda Lisa Cabo FS 15.22 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 35,33

no BOLETO

ou 7X de R$ 5,26 sem juros

Ramequim 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 18,98

no BOLETO

ou 3X de R$ 5,93 sem juros

Ramequim Pequeno 7cm - 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 23,99

no BOLETO

ou 4X de R$ 6,25 sem juros

Ramequim Médio 8,5cm - 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 29,81

no BOLETO

ou 6X de R$ 5,18 sem juros

Ramequim Grande 10cm - 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 32,52

no BOLETO

ou 6X de R$ 5,65 sem juros

Detalhes do produto Caçarola de Barro com Tampa - Casserole

Caçarola de Barro com Tampa - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

Tigela Bowl Square 450ml - 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 46,56

no BOLETO

ou 9X de R$ 5,39 sem juros

Tigela Mini Bowl Square 350ml 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 44,27

no BOLETO

ou 9X de R$ 5,12 sem juros

Caçarola de Barro com Tampa 1850ml N°2 - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 47,66

no BOLETO

ou 9X de R$ 5,52 sem juros

Caçarola de Barro com Tampa 2600ml N°3 - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 58,75

no BOLETO

ou 12X de R$ 5,10 sem juros

Caçarola de Barro com Tampa 4100ml N°4 - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 74,59

no BOLETO

ou 12X de R$ 6,47 sem juros

Caçarola de Barro com Tampa 7100ml N°5 - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 109,07

no BOLETO

ou 12X de R$ 9,47 sem juros

Detalhes do produto Cumbuca 6 Unidades - Casserole

Cumbuca 6 Unidades - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

Cumbuca Nº2 - 6 Unidades - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 57,27

no BOLETO

ou 11X de R$ 5,42 sem juros

Cumbuca Nº3 - 6 Unidades - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 67,29

no BOLETO

ou 12X de R$ 5,84 sem juros

Fogão 2 Bocas Industrial | Baixa Pressão | MR Fogões

☆☆☆☆☆(0)

R$ 384,48

no BOLETO

ou 12X de R$ 33,38 sem juros

Fogão Industrial | 2 Bocas Alta Pressão | MR Fogões

☆☆☆☆☆(0)

R$ 388,80

no BOLETO

ou 12X de R$ 33,75 sem juros

Fogão Industrial | 4 Bocas com Chapa | MR Fogões

☆☆☆☆☆(0)

R$ 1.013,04

no BOLETO

ou 12X de R$ 87,94 sem juros

Molheira Nº1 - 6 Unidades - Casserole

☆☆☆☆☆(0)

R$ 32,92

no BOLETO

ou 6X de R$ 5,72 sem juros

Porta Guardanapo Inox Pontas Invertidas - 6 unidades - Allissan

☆☆☆☆☆(0)

R$ 57,81

no BOLETO

ou 12X de R$ 5,02 sem juros

Porta Guardanapo Inox Deitado - 6 unidades - Allissan

☆☆☆☆☆(0)

R$ 94,83

no BOLETO

ou 12X de R$ 8,23 sem juros

Tapioqueira de Ferro FS 21 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 22,57

no BOLETO

ou 4X de R$ 5,88 sem juros

Tigela Chinesa 450ml - 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 42,58

no BOLETO

ou 8X de R$ 5,54 sem juros

Tigela Mexicana 350ml - 6 Unidades - Alfa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 47,60

no BOLETO

ou 9X de R$ 5,51 sem juros

Fogão Semi Industrial | 3 Bocas | Grande Alto | Roa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 291,88

no BOLETO

ou 12X de R$ 25,34 sem juros

Fogão a Gás Semi Industrial | 2 Bocas | Junior | Roa

☆☆☆☆☆(0)

R$ 128,65

no BOLETO

ou 12X de R$ 11,17 sem juros

Fogão a Gás Semi Industrial | 2