Dicas para uma pizzaria delivery de sucesso!
Veja lições para se diferenciar no mercado das entregas de pizza
Um negócio de entrega de pizzas em casa pode ser bastante lucrativo. Mas, é preciso se diferenciar no mercado, já que esse mercado já está bem disseminado e é muito competitivo. Qualquer erro pode ser fatal para a perda de um cliente. O professor de planejamento estratégico Marcos Morita, da Universidade Mackenzie, listou cinco dicas para quem deseja ter sucesso no serviço de Pizzaria Delivery.
Preço: ao menos que a empresa consiga manter uma marca forte no mercado, esse é o primeiro quesito para atrair o consumidor. Isso porque quem deseja algo mais refinado e tem mais tempo costuma ir até a pizzaria.
Qualidade: mesmo com um preço mais acessível, as pizzas precisam ter qualidade. Como a produção é grande, quase industrial em alguns casos, é importante investir em padronização para manter os produtos sempre no mesmo nível.
Rapidez: quem pede uma pizza em casa com certeza espera que ela chegue rápido. Assim, o sistema de coleta de pedidos precisa ser eficaz. Pode-se criar um cadastro no primeiro pedido e, a partir daí, as informações do cliente ajudam a facilitar e a agilizar a entrega. É possível criar um mapa com os pedidos, com os endereços dos clientes, a distância e o tempo para chegar até lá.
Promoções: elas podem atrair os clientes principalmente para a primeira compra, mas só um produto de qualidade garante a fidelização deles. Uma que funciona muito bem é a de a cada dez pizzas o cliente ganhar outra.
Diversificação nos produtos: além das pizzas, é importante oferecer aos clientes outras opções, como pratos salgados, bebidas e sobremesas. Assim, eles não só ficam fiéis à pizza como também ao estabelecimento.
Por: Maria Clara Corsino.
Fonte: CPT
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