Dicas para uma pizzaria delivery de sucesso!

Um negócio de entrega de pizzas em casa pode ser bastante lucrativo. Mas, é preciso se diferenciar no mercado, já que esse mercado já está bem disseminado e é muito competitivo. Qualquer erro pode ser fatal para a perda de um cliente. O professor de planejamento estratégico Marcos Morita, da Universidade Mackenzie, listou cinco dicas para quem deseja ter sucesso no serviço de Pizzaria Delivery.

Preço: ao menos que a empresa consiga manter uma marca forte no mercado, esse é o primeiro quesito para atrair o consumidor. Isso porque quem deseja algo mais refinado e tem mais tempo costuma ir até a pizzaria.

Qualidade: mesmo com um preço mais acessível, as pizzas precisam ter qualidade. Como a produção é grande, quase industrial em alguns casos, é importante investir em padronização para manter os produtos sempre no mesmo nível.

Rapidez: quem pede uma pizza em casa com certeza espera que ela chegue rápido. Assim, o sistema de coleta de pedidos precisa ser eficaz. Pode-se criar um cadastro no primeiro pedido e, a partir daí, as informações do cliente ajudam a facilitar e a agilizar a entrega. É possível criar um mapa com os pedidos, com os endereços dos clientes, a distância e o tempo para chegar até lá.

Promoções: elas podem atrair os clientes principalmente para a primeira compra, mas só um produto de qualidade garante a fidelização deles. Uma que funciona muito bem é a de a cada dez pizzas o cliente ganhar outra.

Diversificação nos produtos: além das pizzas, é importante oferecer aos clientes outras opções, como pratos salgados, bebidas e sobremesas. Assim, eles não só ficam fiéis à pizza como também ao estabelecimento.

Por: Maria Clara Corsino.

Fonte: CPT 

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