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EMPREENDENDO COM CARRINHO DE CACHORRO QUENTE

EMPREENDENDO COM CARRINHO DE CACHORRO QUENTE

Pessoas cada vez mais tem o hábito de comer fora e com isso cresce as oportunidades para os ambulantes que atuam vendendo diversos pratos e receitas nas ruas da cidade, praças, parques e afins. Sendo assim, o post abaixo traz dicas de como iniciar neste ramo promissor através do carrinho de cachorro quente.

1 - Localização
Primeiramente é preciso estudar qual será o lugar de atuação; deve ser um local com grande movimentação e fluxo de pessoas, próximos a faculdades, comércios, praças e parques. O carrinho possui a vantagem de se locomover com facilidade e por isso é possível atuar em diversos lugares durante o dia.

2 - Cardápio
O cachorro quente é um alimento muito querido entre a população brasileira e por isso é fundamental caprichar no cardápio, ofereça acompanhamentos como: maionese caseira, purê, batata-palha, alface, tomate, queijos e molhos. Dessa forma poderá agradar o paladar dos consumidores e fidelizá-los.

3- Equipamentos
Para iniciar este negócio, é preciso de muito pouco, sendo necessário apenas o investimento com o carrinho de cachorro quente e outros itens como: talher, porta guardanapos, porta canudos, mesas e cadeiras, entre outros.

4- O Carrinho
É importante que o carrinho de cachorro quente possua uma estrutura composta por: chapa de lanche, molheiras frias e quentes, toldo ou guarda sol. Há alguns carrinhos que possuem compartimento térmico para bebidas, o que é um diferencial, mas também tem a opção de utilizar uma caixa térmica separada do carrinho.
Além do carrinho, há a opção de embutir um kit de hot dog no porta malas do carro próprio, mas este kit é válido apenas para veículos do tipo hatch.
Confira algumas de nossas opções abaixo:


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5 - Divulgação
Para divulgar o seu negócio é importante investir em panfletos, anúncios em jornais, rede sociais e além disso oferecer um diferencial para atrair cada vez mais clientes e garantir lucro ao final do mês.

Acesse nosso site e garanta já o seu carrinho de cachorro quente! Com essas dicas é possível decidir entre o melhor produto e assegurar um empreendimento de sucesso!

Fonte: Sebrae

Publicação -
Postado por: Mafer Equipamentos para Gastronomia

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