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Ganhando dinheiro com a venda de caldo de cana.

Ganhando dinheiro com a venda de caldo de cana.

Tempo média de leitura: 2 minutos

O caldo de cana é uma das bebidas preferidas do brasileiro em todas as regiões, com excelente hidratação e unindo com os salgados, fornece um lanche rápido e barato, ótimo para atrair a clientela. Ele pode ser um modelo de negócio bastante lucrativo se for montado da forma correta. Não requer grandes investimentos e é ideal para autônomos em busca de fonte de renda e lucro rápido.

Sobre o caldo de cana

O que é: Caldo de cana ou garapa é uma bebida extraída diretamente da cana-de-açúcar através de um processo de moagem relativamente simples, principalmente quando a engenhoca para moagem da cana passou a utilizar a energia elétrica. Primeiro raspa-se a casca da cana para eliminar as sujeiras, depois as canas são prensadas ou espremidas e o caldo cai em uma jarra já pronto para ser consumido. Na região Nordeste, há um ditado popular que se diz: "Na hora, feito caldo de cana", querendo se referir à rapidez com que algo foi realizado.

Pelo alto valor energético, o que sai do moedor se enquadra nos doces e açúcares dentro da pirâmide alimentar. Por isso, é possível consumir o necessário de um dia em alguns goles da bebida. Composta principalmente por minerais, vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A, glicose, sacarose, frutose e ácidos graxo, a cana é um oásis de benefício no mar dos doces perigosos.

A famosa matéria prima do açúcar, protagonista da história colonial do Brasil desde a época do descobrimento, tem a versatilidade a seu favor. Além de ser ótima servida sozinha, pode ser misturada com limão, abacaxi, maracujá ou qualquer outra fruta que dê um talento no sabor. Conforme o sabor for enjoando (as chances de isso acontecer são pequenas), a dica é variar para manter um dos elementos da saborosa dupla dinâmica e na hora de pedir um pastel, o leque é maior ainda. Por isso o casamento dá certo.

Os clientes de quiosque

Os clientes de um quiosque de caldo de cana são os mesmos que frequentam as lojas de rua, buscando alimentação: são pessoas que estão passando por ali querendo um lanche e pagar pouco por isso.

Sendo assim, tente aprofundar ainda mais no conhecimento sobre a possível clientela, como hábitos, horários de maior e menor movimento, preços que estão dispostos a pagar etc. Esses dados são muito importantes para potencializar o empreendimento e vender mais.

O lado negativo do negócio estar do lado de fora é mais referente aos meses de chuva, já que as pessoas procuram ficar em locais fechados.

Equipamentos para fazer Caldo de Cana: A moenda é indicada para extração do caldo. Essa máquina é indicada para pequenas produções, como para uso em casas, fazendas, chácaras, barracas de pastéis, e lugares onde a demanda é pequena, não sendo indicada para uso industrial e comercial em grande escala. É uma máquina de simples utilização e eficiente, proporcionando um bom rendimento nas pequenas produções. A limpeza da máquina é simples e prática, economizando tempo na hora de fazer a limpeza. Possui vedação total, garantindo maior higiene, e está de acordo com os padrões sanitários da ANVISA. E esse produto você encontra aqui, na Mafer Equipamentos:

https://www.maferequipamentos.com.br/produto/moedor-de-cana-cana-express-eletrica-hobby-maqtron

Fonte: https://autonomorico.com.br/pastel-com-caldo-de-cana-como-iniciar-nesse-negocio

Agora você já pode aproveitar as nossas dicas e aplicar no seu negócio! Gostou? Deixe seu comentário para sabermos a sua opinião!

Publicação -
Postado por: Mafer Equipamentos para Gastronomia

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