Qual copo ideal para seu estabelecimento?
Mafer Equipamentos para Gastronomia
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O copo, apesar de ser um utensílio simples, faz toda diferença em estabelecimentos. Há diversos tipos de copos que devem ser utilizados em situações diferentes, pois realçam a sensação e beleza do momento. Confira agora quais copos utilizar em cada estabelecimento:
Restaurantes e Lanchonetes
Nesses estabelecimentos, a bebida funciona como um acompanhamento do prato, portanto é possível encontrar diversos copos úteis e elegantes. Para este ramo, o ideal são os copos americanos, taças de água, taças de vinho, taça para cerveja, copos para chopp e também copos para vitamina e milkshake. Além dos copos, é importante contar com jarras de vidro para servir sucos.
Hotéis
Os hotéis são locais que recebem vários empresários, turistas e pessoas que estão de férias, por isso é um ambiente descontraído e a decoração deve seguir esta linha. Os copos podem ser coloridos, estampados e com design inovador. Os hotéis devem ter copos americanos, taças de água e vinho, copos para chopp e jarras de suco.
Cuidados de Limpeza
Os copos são itens frágeis por serem feitos de vidro, por isso é preciso estar atento na hora de manuseá-lo, principalmente para não servir copos danificados para o cliente. Utilize o lado macio da esponja, para não deixar o copo arranhado e fosco. Quando o copo estiver com sujeira mais resistente, jogue um pouco de água morna e detergente neutro, deixe de molho por um tempo e depois lave com o lado macio da esponja.
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Fonte: Gaveteiro
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