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Utensílios básicos para cozinha

Utensílios básicos para cozinha

Os utensílios, por mais simples que pareçam, são essenciais e fazem toda a diferença na cozinha. Por isso além de todos os equipamentos que são importantes, é preciso pensar em quais são os utensílios básicos para uma cozinha industrial. Listamos alguns deles abaixo, confira:

Facas

As facas são essenciais para fazer procedimentos fundamentais na cozinha, são usadas para cortar legumes, frutas, carnes etc. Existem vários tipos de facas e cada uma é ideal para realizar um processo diferente com qualidade. A quantidade de facas varia de acordo com a demanda do restaurante e com o hábito do chef.

Além das facas é importante também adquirir chairas para manter as facas sempre afiadas e garantir cortes de qualidade.

Batedor

O batedor é responsável por fazer cremes, massas, molhos e outros procedimentos importantes para o funcionamento do seu negócio.

Balança

As balanças asseguram maior precisão nas receitas, por isso não utilize xícaras ou colheres para medir os ingredientes. A balança irá proporcionar resultados melhores e confiáveis, além de permitir padronização nos processos.

Tábua

As tábuas também são utensílios fundamentais, é importante optar pelas tábuas de polietileno, pois são mais higiênicas e higiene é um fator de extrema importância para o ramo gastronômico. As tábuas de corte auxiliarão em vários processos da cozinha e ajudará a manter a qualidade dos alimentos.

Descascador

Para preparar alimentos com casca, o descascador fará total diferença, pois permite um processo rápido, fazendo com que você ganhe mais tempo na cozinha.

Há ainda outros utensílios que são fundamentais na cozinha, como colheres, espátulas, panelas, escorredor etc. Confira tudo isso em muito mais em nosso site e tenha uma cozinha completa e de qualidade!

Fonte: Equipamento para restaurante

Publicação -
Postado por: Mafer Equipamentos para Gastronomia

Balança Comercial Digital | 15Kg | DCR CL sem Bateria | Bivolt | Ramuza

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Escorredor de Pastel Inox - Patrinox

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Escorredor de Pastel Inox 55x30 - Patrinox

☆☆☆☆☆(0)

R$ 113,68

no BOLETO

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Panela de Alumínio Dura Vida - Ararense

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Panela de Alumínio Fundido - Ararense

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Panela de Alumínio Linha Nobre - Ararense

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Panela de Alumínio Linha Nobre N°18 - Ararense

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☆☆☆☆☆(0)

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Chaira Profissional 8' Cabo Branco - Starhouse

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Colher Plana de Polietileno - Solrac

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Escorredor de Copos Inox 60x40 - Walpan

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Espátula Curva Inox Com Cabo Branco - 9 cm - Hércules

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R$ 16,69

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ou 3X de R$ 5,22 sem juros

Espátula Reta Inox com Cabo Branco - 12 cm - Hércules

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R$ 19,05

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Espátula Reta Inox com Cabo Branco - Hércules

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Faca Profissional Açougueiro Nº 10 Inox Master Trends - Starhouse

☆☆☆☆☆(0)

R$ 25,83

no BOLETO

ou 5X de R$ 5,38 sem juros

Detalhes do produto Faca Profissional Açougueiro Inox Master Trends - Starthouse

Faca Profissional Açougueiro Inox Master Trends - Starthouse

☆☆☆☆☆(0)

Panela de Pressão Polida New Line 5L - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 137,55

no BOLETO

ou 12X de R$ 11,94 sem juros

Panela de Pressão Polida New Line 4L - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 118,23

no BOLETO

ou 12X de R$ 10,26 sem juros

Panela de Pressão 3L - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 53,87

no BOLETO

ou 11X de R$ 5,10 sem juros

Panela de Pressão 7L - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 82,78

no BOLETO

ou 12X de R$ 7,19 sem juros

Panela de Pressão Profissional 22L - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 349,35

no BOLETO

ou 12X de R$ 30,33 sem juros

Detalhes do produto Escorredor de Copos para Bar - Patrinox

Escorredor de Copos para Bar - Patrinox

☆☆☆☆☆(0)

Escorredor de Copos para Bar 40x40 - Patrinox

☆☆☆☆☆(0)

R$ 80,24

no BOLETO

ou 12X de R$ 6,97 sem juros

Escorredor de Copos para Bar 40x50 - Patrinox

☆☆☆☆☆(0)

R$ 103,65

no BOLETO

ou 12X de R$ 9,00 sem juros

Escorredor de Copos para Bar 40x60 - Patrinox

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Escorredor de Batata Frita 70x30 - Patrinox

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Escorredor de Batata Frita - Patrinox

★★★★★(01)

R$ 106,99

no BOLETO

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Panela de Pressão | Linha Profissional 13Lts sem Cabo | Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 293,42

no BOLETO

ou 12X de R$ 25,47 sem juros

Panela de Pressão | Linha Profissional 18Lts com Cabo | Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 327,27

no BOLETO

ou 12X de R$ 28,41 sem juros

Panela de Pressão | Eiriflon Antiaderente 10Lts | Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 147,74

no BOLETO

ou 12X de R$ 12,83 sem juros

Batedeira Planetária BP 05 RP | 5 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 3.922,32

no BOLETO

ou 12X de R$ 340,48 sem juros

Batedeira Planetária BP 12 RP | 12 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 4.785,51

no BOLETO

ou 12X de R$ 415,41 sem juros

Batedeira Planetária BP 18 C | 18 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 8.830,92

no BOLETO

ou 12X de R$ 766,57 sem juros

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Panela para Moqueca - Fundição Santana

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Panela de Ferro Tripé com tampa - Fundição Santana

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Panela de Ferro Tripé Nº4 FS 52.6 - Fundição Santana

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Panela de Ferro Tripé Nº5 FS 52.7 - Fundição Santana

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☆☆☆☆☆(0)

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Panela de Ferro Tripé Nº8 FS 52.10 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

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Espátula Reta Inox com cabo branco - 8 cm - Hércules

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Balança Mecânica - Micheletti - 150 kg

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Colher de nylon - 30 cm x 6 cm - Branca - Solrac

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Cortador de Legumes - G - Série Luxo - Colombo

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ou 12X de R$ 9,70 sem juros

Balança Micheletti - CMP

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Descascador de batatas |DB-06| Skymsen

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Descascador industrial - DB-25HD-N - Skymsen

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ou 12X de R$ 600,39 sem juros

Panela de pressão 2 litros - Eirilar

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Panela de pressão Eirilar - 18 litros

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Colher de nylon branca 60cm x 9cm - Solrac

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no BOLETO

ou 12X de R$ 15,53 sem juros

Escorredor de Batata Frita - Patrinox

★★★★★(01)

R$ 106,99

no BOLETO

ou 12X de R$ 9,29 sem juros

Panela de Pressão | Linha Profissional 13Lts sem Cabo | Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 293,42

no BOLETO

ou 12X de R$ 25,47 sem juros

Panela de Pressão | Linha Profissional 18Lts com Cabo | Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 327,27

no BOLETO

ou 12X de R$ 28,41 sem juros

Panela de Pressão | Eiriflon Antiaderente 10Lts | Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 147,74

no BOLETO

ou 12X de R$ 12,83 sem juros

Batedeira Planetária BP 05 RP | 5 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 3.922,32

no BOLETO

ou 12X de R$ 340,48 sem juros

Batedeira Planetária BP 12 RP | 12 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 4.785,51

no BOLETO

ou 12X de R$ 415,41 sem juros

Batedeira Planetária BP 18 C | 18 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 8.830,92

no BOLETO

ou 12X de R$ 766,57 sem juros

Batedeira Planetária BP 38 C | 38 Litros | G. Paniz

☆☆☆☆☆(0)

R$ 12.648,37

no BOLETO

ou 12X de R$ 1.097,95 sem juros

Detalhes do produto Panela para Moqueca - Fundição Santana

Panela para Moqueca - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

Panela para Moqueca FS 19 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 165,42

no BOLETO

ou 12X de R$ 14,36 sem juros

Detalhes do produto Panela de Ferro Tripé com tampa - Fundição Santana

Panela de Ferro Tripé com tampa - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

Panela de Ferro Tripé Nº4 FS 52.6 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 94,01

no BOLETO

ou 12X de R$ 8,16 sem juros

Panela de Ferro Tripé Nº5 FS 52.7 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 99,18

no BOLETO

ou 12X de R$ 8,61 sem juros

Panela de Ferro Tripé Nº6 FS 52.8 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 124,83

no BOLETO

ou 12X de R$ 10,84 sem juros

Panela de Ferro Tripé Nº7 FS 52.9 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 141,94

no BOLETO

ou 12X de R$ 12,32 sem juros

Panela de Ferro Tripé Nº8 FS 52.10 - Fundição Santana

☆☆☆☆☆(0)

R$ 159,84

no BOLETO

ou 12X de R$ 13,88 sem juros

Espátula Reta Inox com cabo branco - 8 cm - Hércules

☆☆☆☆☆(0)

R$ 17,92

no BOLETO

ou 3X de R$ 5,60 sem juros

Panela Banho Maria - Walpan

☆☆☆☆☆(0)

R$ 51,80

no BOLETO

ou 10X de R$ 5,40 sem juros

Faca Profissional Açougueiro nº 12 Master Trends - Starhouse

☆☆☆☆☆(0)

R$ 30,84

no BOLETO

ou 6X de R$ 5,36 sem juros

Cortador de Couve - Vitalex

☆☆☆☆☆(0)

R$ 116,86

no BOLETO

ou 12X de R$ 10,14 sem juros

Cortador de Legumes com 2 discos - Vitalex

☆☆☆☆☆(0)

R$ 150,16

no BOLETO

ou 12X de R$ 13,04 sem juros

Balança Micheletti - Bateria - CMP

☆☆☆☆☆(0)

R$ 1.132,17

no BOLETO

ou 12X de R$ 98,28 sem juros

Balança Mecânica - Micheletti - 150 kg

☆☆☆☆☆(0)

R$ 709,64

no BOLETO

ou 12X de R$ 61,60 sem juros

Colher de nylon - 30 cm x 6 cm - Branca - Solrac

☆☆☆☆☆(0)

R$ 11,18

no BOLETO

ou 2X de R$ 5,24 sem juros

Cortador de Legumes - G - Série Luxo - Colombo

☆☆☆☆☆(0)

R$ 111,72

no BOLETO

ou 12X de R$ 9,70 sem juros

Balança Micheletti - CMP

☆☆☆☆☆(0)

R$ 902,70

no BOLETO

ou 12X de R$ 78,36 sem juros

Descascador de batatas |DB-06| Skymsen

☆☆☆☆☆(0)

R$ 1.527,29

no BOLETO

ou 12X de R$ 132,58 sem juros

Descascador industrial |DB-10| Skymsen

☆☆☆☆☆(0)

R$ 2.333,53

no BOLETO

ou 12X de R$ 202,56 sem juros

Descascador industrial - DB-25HD-N - Skymsen

☆☆☆☆☆(0)

R$ 6.916,54

no BOLETO

ou 12X de R$ 600,39 sem juros

Panela de pressão 2 litros - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 43,99

no BOLETO

ou 9X de R$ 5,09 sem juros

Panela de pressão Eirilar - 18 litros

☆☆☆☆☆(0)

R$ 313,37

no BOLETO

ou 12X de R$ 27,20 sem juros

Panela de pressão 22 litros - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 335,61

no BOLETO

ou 12X de R$ 29,13 sem juros

Panela de pressão 10 litros - Eirilar

☆☆☆☆☆(0)

R$ 147,74

no BOLETO

ou 12X de R$ 12,83 sem juros

Colher de nylon branca 60cm x 9cm - Solrac

☆☆☆☆☆(0)

R$ 29,94

no BOLETO

ou 6X de R$ 5,20 sem juros

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