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Forno turbo curveline 10 esteiras à gás FTCO10G - Venâncio

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Descrição

Forno turbo curveline 10 esteiras 

 

O forno da Venâncio é um equipamento que oferece muita qualidade e funcionalidade para a sua cozinha. É indicado para padarias, pizzarias, restaurantes e todos os tipos de cozinhas industriais que precisam de um produto de qualidade e alta performance. Esse forno possui um design inovador com a porta em vidro duplo (um vidro reto e outro curvo), que diminui a temperatura da superfície externa da parte frontal, melhorando o rendimento do forno. A maçaneta é feita em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios. O suporte das esteiras é confeccionado em aço inoxidável, fixado na câmara somente por encaixe, facilitando na hora de retirar para limpeza. Sua estrutura externa é feita em chapa de aço SAE 1010, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada. Estrutura interna totalmente em chapa de aço SAE 1010 com pintura resistente a altas temperaturas. Não perca tempo e adquira já o seu forno, levando maior qualidade e produtividade para a sua cozinha.

DETALHES DO PRODUTO 

Forno turbo curveline 10 esteiras à gás | FTCO10G | Venâncio

Número de esteiras: 10 unidades (580mm x 680mm);

Consumo elétrico máximo 127V/220V: 1,32kWh / 1,43kWh;

Potência elétrica máxima 127V/220V: 1320W / 1430W;

Consumo de gás máximo: 2,80 kg/h;

Potência calorífica: 32.000 kcal/h;

Pressão de gás: 2,8 kPA;

Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt);

Motor: 1 cv monofásico 127V/220V 50/60 Hz;

Exclusivo sistema de circulação de ar, que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;

Lâmpada interna, localizada na parte superior da câmara, protegida por vidro temperado, de fácil remoção;

Painel de controle, composto por controlador multifuncional botão liga/desliga geral botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;

Controlador multifuncional inteligente de alta tecnologia, com display indicativo de funcionamento, que acompanha "modo receitas", permitindo armazenar a programação dos parâmetros, facilitando e otimizando o tempo;

O forno possui alarmes sonoro e visual, que sinalizam o final do processo;

Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;

Isolamento em lã de rocha.

Dimensões

Altura:

188 cm

Largura:

99 cm

Profundidade:

210 cm

Peso:

28,2kg

Foto

Forno turbo curveline 10 esteiras à gás FTCO10G - Venâncio

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