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Masseira Espiral 25Kg | Mod. MES 25 - Trifásica | Gastromaq

(ID: 0001013)

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Descrição

Amassadeira Espiral MES 25

 

A Amassadeira Espiral MES 25 da Gastromaq é o equipamento ideal para quem procura alto desempenho na hora de preparar suas massas. É indicada para amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: Massas para pizzas, pães, cucas, biscoitos e massas frescas. É ideal para pães de queijo. Seu sistema espiral permite que a mistura da massa seja feita com cuidado, proporcionando o desenvolvimento adequado da estrutura do glúten sem aquecer a massa. O batedor da amassadeira bate uma porção de cada vez pois gira ao mesmo tempo que a cuba, fazendo com que a massa não seja trabalhada em seu todo, isso proporciona uma mistura mais homogênea e evita o aquecimento da massa. A Amassadeira Espiral da Gastromaq é o equipamento que completa sua cozinha industrial, padaria, pizzaria, hotel e similares com muita rapidez, eficiência e qualidade.

DETALHES DO PRODUTO

A Amassadeira Espiral MES 25 Gastromaq é fabricada em aço SAE 1020;

Possui acabamento em pintura epóxi;

Cuba em aço inox 304 com tratamento antiaderente;

Grade de segurança que interrompe o funcionamento da máquina ao ser levantada;

Rolamentos de primeira linha, com blindagem dupla e lubrificação permanente;

Tempo de preparo da massa: 12 min;

Capacidade: 2,5 até 25Kg de massa pronta;

Equipamento trifásico, possui 2 velocidades;

Potência: 2,0 Cv;

Consumo: 1,50 Kw/h;

Voltagem: 220 ou 380V.

 

Dimensões

Altura:

87,5 cm

Largura:

86,5 cm

Profundidade:

32,5 cm

Peso aproximado:

123 Kg

Foto

Masseira Espiral 25Kg | Mod. MES 25 - Trifásica | Gastromaq

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