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Tela para Pizza Alumínio 35cm - Walpan

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Descrição

Tela para Pizza

 

A Tela para Pizza da Walpan irá permitir que suas pizzas saiam com maior qualidade do forno e ofereçam um excelente sabor para o cliente. Adquirindo este produto, você evitará que as pizzas queimem na base, que grudem na superfície do forno e possibilitará que o forno transfira maior calor para a pizza fazendo com que ela asse mais rápido. Muitas pessoas consomem pizza no nosso país, por ser um produto atraente, saboroso e prático as vendas crescem muito, gerando lucro para os estabelecimentos. Portanto, para oferecer uma pizza incrível para seus clientes adquira a sua Tela para Pizza da Walpan e equipe sua cozinha com um produto de qualidade e durabilidade. É ideal para o uso profissional em pizzarias, restaurantes e afins. Não perca a oportunidade de adquirir esta tela, compre já a sua no nosso site!

DETALHES DO PRODUTO

Tela para Pizza fabricada em alumínio de excelente qualidade o que resulta em durabilidade e economia;

Ideal também para esfriar bolos, escorrer bem casados, pães de mel, bombons, trufas entre outros;

O uso das telas em uma pizzaria possui as seguintes funções:

1 - Evitar que a base da pizza toque a pedra do forno se esta estiver muito quente, evitando assim um acidente, queima total ou parcial da base pizza e até que a mesma fique grudada à pedra sem poder removê-la sem danificá-la.

2 - As telas também servem para auxiliar aqueles que possuem forno de esteira para a condução segura das suas pizzas dentro da câmara contínua.

3 - Servem também para produzir uma maior e mais rápida transferência de calor para aqueles que usam os fornos tradicionais a gás com porta tipo basculante ou guilhotina. Para aumentar a rapidez dos assados das pizzas nestes fornos, basta posicionar a grelha do forno apenas 5 centímetros sobre a pedra, e monitorar a temperatura do seu forno no termômetro analógico a 350°C. Sua pizza sobre a tela e esta sobre a grelha assará em apenas 3 minutos e não precisará usar mais as assadeiras de alumínio. Suas pizzas ficarão bem assadas por cima e por baixo.

4 - As telas também servem como separadoras nas pilhas de armazenamento de massas pré-assadas quando estas estão sendo empilhadas, brindando padronização e uma boa respiração às massas.

5 - Servem também para pré-assar os discos de pizzas promovendo um maior crescimento à massa e retendo maior umidade comparada ao mesmo processo assado diretamente a pedra forno (lastro).

Dimensões

Altura:

0,5 cm

Largura:

35 cm

Profundidade:

35 cm

Peso:

110 gramas

Foto

Tela para Pizza Alumínio 35cm - Walpan

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